System.SysUtilsユニットのTOSVersionを使うと、プラットフォームとバージョンを取得することができます。

procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
var
  OSVersion: TOSVersion;
begin
  Memo1.Lines.Add(Format('Major=%d', [OSVersion.Major]));
  Memo1.Lines.Add(Format('Minor=%d', [OSVersion.Minor]));
  Memo1.Lines.Add(Format('Build=%d', [OSVersion.Build]));
  Memo1.Lines.Add(Format('Architecture=%d', [Ord(OSVersion.Architecture)]));
  Memo1.Lines.Add(Format('Name=%s', [OSVersion.Name]));
  Memo1.Lines.Add(Format('Platform=%d', [Ord(OSVersion.Platform)]));
end;

Nexus7(2013)(Android 5.0.2)

Max OS X

Windows 8.1